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735sb.com:一周吃两个西兰花,真的能防癌吗?专家:没你想得那么简单!

2020-09-07 09:37:3239健康网
核心提示:西兰花抗癌实锤了?看看这种植物来源的经典抗癌药你就明白了! 小时候看到西兰花就怕,绿油油的,一点油都没有,味同嚼蜡。 随着年龄的增长,健康开始占主导地位,爱吃的食物也发生了改变——西兰花成了餐桌上的“

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小时候看到西兰花就怕,绿油油的,一点油都没有,味同嚼蜡。

随着年龄的增长,健康开始占主导地位,爱吃的食物也发生了改变——西兰花成了餐桌上的“常客”,为什么成年人都爱吃西兰花,很大一部分原因是它披着一身“抗癌外衣”,

那它究竟抗不抗癌呢?你可能也想知道答案。

研究发现,西兰花可以有效预防多种癌症

从理论上来说,我们所吃的各种食物中,总会有一种或者多种对身体有益的成分,但是人体的疾病发生以及预防,是一个相当复杂的机制,不是说单纯的依靠某一种物质成分,就能够达到极佳的效果。这些方面的研究,有助于科学界进一步的提纯和萃取这些物质,使其产生真正的药用效果。而对于我们普通大众来说,我们只需要知道它有好处,平常还是把它当成食物来吃就行了。

西兰花是如此,其他的食物蔬菜也是如此。

参考资料:

[1]《西兰花蒸5分钟 最抗癌》 生命时报 2013.11.22

[2]《西兰花确实能抗癌,但前提是一天得吃5斤》 科普中国 2019.5.21

[3]《西兰花防癌又保健》 人民网 2016.7.5

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